Ricette cucina Maremma Ricette cucina maremmana Ricette cucina Toscana


da Stella Blu,
l’Agriturismo in
Maremma,
e’ vera vacanza
per tutti.
Tutto l’anno.
Ricette cucina Maremma


Ricette cucina MaremmaQuesta è una piccola raccolta dei piatti tipici serviti ai nostri ospiti che potete preparare nella vostra cucina. Con l'auspicio che possiate portare con voi un pò della nostra terra, oltre che negli occhi, anche nelle vostre case.

Sono ricette semplici ma di gran gusto e ottime per cucinare qualcosa di diverso o per fare bella figura all'occorrenza.

Non dimenticate la cura nella scelta degli ingredienti come ad esempio l'olio di oliva. Occhio all'etichetta. Preferite sempre quello extra vergine di oliva, spremuto in Italia da olive italiane. Meglio sarebbe un olio comprato direttamente all'oleificio o nelle piccole aziende che lo producono. Spremuta di Stelle è l'olio extravergine prodotto da noi con la raccolta dalle nostre piante.
Dal 1968, anno di acquisto dell'azienda agricola da parte della nostra famiglia, ci dedichiamo con passione alla coltivazione dell’olivo, producendo un extravergine le cui caratteristiche organolettiche sono oggi garanzia di sicurezza e genuinità per il consumatore.

Le nostre piante vengono coltivate nel rispetto dell’ambiente, per risaltare le caratteristiche aromatiche e qualitative del nostro olio. La molitura a freddo, a poche ore dalla raccolta manuale, la conservazione delle olive in cassette areate, permettono di evitare alterazioni nel corso della lavorazione e di preservare la tipicità di un prodotto unico.
Antipasti
  • La trippa dei poveri
  • Crostini della nonna
  • Crostino maremmano
Primi
  • Pici
  • Acquacotta
  • Tagliatelle al ragù maremmano
Secondi
  • Cinghiale maremmano
  • Pollo alla cacciatora
  • Scottiglia
Dolci
  • La torta dei tre re
  • Pinolata
  • Ricotta ubriaca

Ricette cucina Maremma

Ricette cucina Maremma
Ricette cucina Maremma
Ricette cucina Maremma
Agriturismo Stella Blu
via Banditella II, 14 58100 Alberese
Grosseto - Maremma - Toscana - Italia
Tel. 0564 40 51 40 - Cell. 339/6038780
info@stellablu.net

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